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八百屋のりんごパイ

Current Price : 850 JPY

Remaining Time: Closed

Quantity 2
Opening Price 850 JPY
Number of Bids 1
Highest Bidder f*H*L***
Start Time (JST) 2019/12/08 08:36:27
Ending Time (JST) 2019/12/10 23:51:11
Japan Standard Time (JST) 2020/01/21 06:40:55
Early Finish Yes
Automatic Extension Yes
Auction ID c777517547
Item Condition New
Restriction bid evaluation Restrictions on the score Yes
Restrictions on the percentage of bad reviews Yes
Shipping cost Bidder
Seller: yamato8co Rating:Total 654(Good 661 /Bad 7)

八百屋のりんごパイ」  あえて、信州りんごを くだもの感覚 で仕上げました!

大和屋のお店は、信州の八ヶ岳のふもとにあります。 信州といえば、何といっても 「そば」 と 「りんご」 が有名。 と言うことで、今回はその 信州りんご を た~っぷり と使ったデザートをご案内。

その名も 「八百屋のりんごパイ」 !。 あえて、八百屋の… と呼ばれるその由縁は、大和屋の青果コーナーで販売されている りんご にあります。

うちの おかみさん が、並んでいる りんご の中で一番おいしそうなのを選び、それを3日間もかけてりんごの甘煮 を作ります。

実はこれ、先代の社長が だ~い好きで、小さい頃からおやつとして食べていたんだとか。 要するに、「おかあさんの味」 と言うやつです。 もう、大正時代のお話です。 (現在の おかみさん で3代目。 歴史があるのです。)

りんごって、木で熟したもぎたての固いのを丸かじりするのも美味しいけれど、調理しても、実においしいですよネ。 ただし、料理の仕方しだいですが…。

八百屋ですから、第一に上質な りんご の厳選から始まります。

大和屋のおいしさの秘密は、りんごの種類にあるのです。 一般に、りんごの甘煮と言うと「紅玉」 という す~っぱい りんごを使用するのですが、当社では、「ふじ」という、いわゆる 「りんご の中の 王様」 をつかって煮上げます。 もともと、「ふじ」は「紅玉」に比べると、ずいぶん糖度が高いので、使用する砂糖の量も極めて少なくてすみフルーティーな仕上がりに。 その分、紀州産の国産レモンを、驚くほどた~っぷりと使います。 ハンパな量ではありません。そうして、実に深い味わいをかもし出しています。

さらに、食感にもこだわりを持ち、できる限り歯ごたえを良くしてくだものの「りんご」としての質感を残すようにしています。 (ごく一般に見られるような、半分ジャムっぽいのとは一線を隔しています。) それを おかみさんが、まる3日間かけて作ります。

大和屋の、お惣菜コーナーでも実際に販売しております。
掲載している画像を見てください。パイの中に入れる量もたっぷりでびっくり! おいしいパイ生地で包んで、サクッ!と焼き上げました

その名も「八百屋のりんごパイ」。 私もだ~い好き! ぜひとも、その濃厚さを味わっていただきたい
使用している原材料も実にシンプルでヘルシーです。


内容量  :約450g
原材料名:信州産ふじりんご、紀州産 国産レモン、砂糖、塩、小麦粉、バター、卵、シナモン。
賞味期限:お買い上げ後、約2週間



送料とお支払いにつきましては「送料と支払い方法」欄にてご確認下さい。

下記 運賃表の表示価格(税別)には、別途 消費税がかかります

地   域 北海道・
九州
東北・関東・信越・北陸・中部・関西 中国
四国
沖縄
一部離島除く
離島
別途離島料金

送   料
岡山・島根・鳥取・広島・山口
普 通 便 1,000円 700円  800円  900円 1,200円  注2)
クール便 1,200円 900円 1,000円 1,100円 1,400円  注1)

※同梱4個までは上記運賃です。5個以上はお問い合わせください。

注1)クール便は、クール料金200円(税別)含まれております

注2)生もの食品なので、鮮度を保つため、当店の判断にて「クール宅急便」でお届けいたします。
   その場合、送料の他に「クール料金=200円(税別)/全国一律」を合わせてお支払下さいます様
   お願いいたします。 フォームご入力後にご連絡いたします

只今の期間は、普通便でお届けしております
          
クール便をご希望の方はフォームよりお申し出ください。)


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八百屋のりんごパイ

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Bid

JPY

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